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蛋白糖的家常做法_蛋白糖怎么做好吃

编辑:小菜 治疗癫痫病的方法有什么

  糖跟溶豆很像,但是溶豆用料更多,所以做出来的口感也略有不同,入口即化的蛋,

  和做法都很简单,给爱吃零嘴的宝宝来上几颗吧!

  :15克、糖粉22克、少许

  步骤:

癫痫病会引发哪些并发症?b(51, 51, 51); word-wrap: break-word;">  1、分离蛋白和。

  2、将蛋白倒至无水无油的盆中,滴入少许汁,用电动打蛋器打至鱼眼泡状。

  3、第一次加入糖粉,继续高速打发至粗泡状。

沧州癫痫病手术治疗d;">  4、第二次加入糖粉,打至蛋白体积发白,可看到纹路。

  5、第三次加入糖粉,打至硬挺状态。

  6、快速装入裱花袋中。

  7、烤盘铺油布或油纸,挤出你喜欢的花纹。

治疗癫痫病的方式有哪些order: 0px; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 26px 0px 0px; color: rgb(51, 51, 51); word-wrap: break-word; text-align: center;">

  8、选择纯烤功能,温度80度,时间60分钟,烤至蛋摸起来是硬的即可。烤好后用手摸

  蛋白糖已经硬了就表示烤好了,如果软的还需要加时(的温度偏高些,你可以根据自家烤箱

  调整到90-100度,温度过高的话蛋白糖表层会发黄的)。

  小贴士:

郴州癫痫病治疗医院r: 0px; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 26px 0px 0px; color: rgb(51, 51, 51); word-wrap: break-word;">  1、一个的蛋白大约可以做2大盘蛋白糖,你可以在烤箱中层下层一起烤,延时10分钟即可。

  2、使用冷藏,加入汁都能让蛋白更好的打发,一定要打发至硬挺状态,才能挤出花纹不

  塌陷。

  3、做好的蛋白糖一定要立即密封保存,不然很会潮掉变得黏手。放入冰箱冷藏,可以保存7天左右

  。


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