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^^正宗鱼香肉丝的做法^^正宗鱼香肉丝如何做好吃

1. 猪瘦肉细丝洗一下,以去除粘液。加少量盐、生粉抓匀,再加适量食用油抓匀。加油是为了下锅不粘锅,花生油、玉米油,普通炒菜用的油都可以。治疗癫痫病的方法有什么

咸阳治疗羊癫疯pan class="fwb">3. 泡发黑木耳切丝。

4. 现在开始调汁,很重要,好不好吃就在这一歩了。姜切成姜米。葱切小粒。蒜切小粒,图片上有点大了,因为当时比较着急,可以切得再小点。姜、葱、蒜比例大概1:1:1。再加少量盐,酱油、生癫痫病早期有什么症状?粉。再加白糖、醋,这两样可以适量多点。搅一搅,化开盐糖生粉。备用。

5. 开火。小火,少量油(因为肉丝里有油了)。肉丝下锅,不停翻炒。

6. 肉丝炒变色后,转中火,放入豆瓣酱,炒出红鞍山市看癫痫病挂什么科油。(豆瓣酱也可以再切碎一点,更好看。)

7. 转大火。青、红辣椒丝,笋丝、木耳丝下锅,不停翻炒。

8. 翻炒一两分钟后,把调好汁里的葱姜蒜下锅,快速翻炒几下。

癫痫病那里治疗最专业9. 再把汁全部倒入锅内,快速翻炒一分钟。

10. 完事,出锅,装盘。

整个过程看起来麻烦,其实简单。做第一次手忙脚乱,第二次就轻车熟路。用时也较短,十几分钟‘

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