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藕饼的家常做法_藕饼怎么做好吃

时间:2018-06-01 来源:川菜宴席菜谱
 

编辑:小菜

的做法并不复杂,初学者是很容易掌握的,在家就能吃饭美味可口的,以藕和鲜肉做出的藕饼,味道美味可口,肯定材料的不同也就做出算酸辣味更是开胃可口,值得一试。

藕饼的做法

需要的

适量,肉末500克,丁小半根,水大半碗,红糖2汤匙,香4汤匙,生粉2茶匙,水2汤匙,盐1茶匙,食用油1汤匙,生粉2茶匙,1颗。

北京治羊癫疯专科医院2em; text-align: left;">做法步骤

1、洗净削皮后切成丁,肉末剁碎。

2、 将肉末、莲藕、生粉、胡丁、、盐和油加入后翻拌均匀。

3、切好后放在开水中焯熟之后取出。

3、在锅中放入适量的油烧热后,将拌好的藕饼用手揉成圆团稍微压扁后,一个个放在锅中,中火煎至两面焦金色即可取出。

4、取出多余的油,原锅放入香。

5、放入大半碗水,烧开后加入红糖、生粉水。

6、烧开后放入煎好的藕饼,等待汁稍微收干后即可。

玉溪市治癫痫病去哪好left;">藕饼的做法介绍

需要的

鲜藕、、、、盐、葱、、香油、、。

做法步骤

1、将鲜藕,,,葱分别切碎。

2、打散倒入搅拌均匀后,加入适量的。

3、加入少许的盐,,香油,胡椒粉,,搅拌均匀成稠糊。

4、用大勺挖些许面糊煎锅,煎至两面金黄即可。

惠州市哪家医院治癫痫便宜text-indent: 2em; text-align: left;">藕饼怎么做好吃

需要的食材

藕1节,适量,干1克,110克。

做法步骤

1、将洗净,控干水分备用,藕洗净,在近藕节处切下一小块做盖子。

2、将藕孔冲洗干净,将糯米塞入藕孔中,边塞边磕打一下藕。

3、将米装满之后,将切下来的盖子放回原处,用牙签深入固定。

唐山羊羔疯治疗贵吗m; text-align: left;">4、藕放在锅中火,加足量的水没过藕,大开之后,转小火煮半个小时。

5、放入冰糖、干,小火煮两个小时。

6、将煮好的藕切片,即可食用。

小贴士

1、在这道藕饼的做法中,藕的选择是很重要的,在藕的选择上面要挑选两头都带有藕节的藕,选短粗圆滚滚的藕,这样的藕孔眼大,塞米容易。

2、糯米无需浸泡,淘洗干净即可用,这样能使米更紧实。

3、可以将切好的藕撒上红糖入锅稍,红糖溶化即可起锅,这种吃法更适合老人和孩子。

4、如果不喜冰糖,可改用红糖,藕的颜色会加深。

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