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时间:2018-06-01 来源:川菜宴席菜谱
 

 

 

原料基围虾500克、猪肉馅150克、黄瓜1根、发酵好的面团880克、鸡蛋1个

 

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调料:

 

姜末、盐1茶匙半(8克)、鸡精半茶匙(3克)、料酒2汤匙(30ml)、十三香1茶匙(5克)、

癫痫疾病的治疗方法有哪些榄油3汤匙(45ml)、香油1茶匙(5ml)

 

 

做法:

 

1、基围虾洗净、去壳、剁碎。

 

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2、黄瓜擦成最细的丝,加入半茶匙的盐抓匀后,静置十分钟,挤干水分。

 

 

3、黄瓜里挤出来的水分加入猪肉馅中搅匀后加入虾肉、黄瓜丝、盐、姜末、鸡精、料酒、十三香,用力搅匀后再加入鸡蛋、橄榄油和香油。

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4、面团揉成长条,分成小剂擀成圆饼包入馅料,先捏成大饺子再把饺子的两个角捏在一起。

 

 

5、开锅后上锅蒸十五分钟即可。 

 

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