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香辣虾的做法香辣虾怎么做

时间:2018-06-29 来源:川菜宴席菜谱
 


原料:海虾250克,土豆1个,干辣椒一小把,麻辣花生1汤勺,白芝麻1汤勺,葱姜蒜片少许。

调料:四川辣酱1匙,生抽1汤勺,糖1茶匙,盐1茶匙,料2汤勺。

做法:

1.海虾清洗干净,去虾枪沈阳癫痫到哪看好、虾腺后加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗条备用。

2.锅中倒入呦,能没过虾的为宜。约7成热时放入虾,炸透变红即可捞出。

3.炸完虾,放入切好的土豆条,炸制金黄,表皮变硬取出控干。

4.锅中倒入适量炸过虾的油,放入葱姜蒜,干辣椒爆香锅底。再加入四川辣酱炒匀。广元哪个医院是专治疗癫痫病的

5.倒入炸过的虾和土豆一起翻炒,放入生抽、糖、盐翻炒均匀。再加入麻辣花生。

6.最后关火,放入白芝麻拌匀即可。

 

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