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蜜汁南瓜的做法蜜汁南瓜怎么做

时间:2018-06-29 来源:川菜宴席菜谱
 

  吃惯了大鱼大肉,偶尔来点小清新也不错。清甜的南瓜丝丝嫩滑,入口即溶,唇舌间尽是瓜果的软糯香甜,木耳爽脆清淡,十分可口的一道小菜,也可以做甜品。

  南瓜在中国各地都有栽种。嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或,所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派,即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。南瓜是极好的B-胡萝蔔素来源,这种抗氧化物质能帮江西癫痫专科哪里好助让人维持敏锐的思考能力,且南瓜子中富含的矿物质锌,也是促进大脑机能运作的重要物质。

  【蜜汁南瓜】

  材料:南瓜(squash),银耳

  调味:蜂蜜,白砂糖,冰糖,一点点盐

  1. 银耳提前泡发,择去根部

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  2. 加少量水~电高压锅上汽后压半个小时。自然放气后开盖加冰糖调味

  3. 南瓜去皮去籽切成等长的长方体

  我试过用那种很面很甜的老南瓜~太易碎~容易蒸烂不形

  4. 切好的南瓜条码在盘子里,上面撒一些白砂糖和蜂蜜,加一点点盐吊出糖的甜味

  冷水上锅~水开后蒸8-10分钟即可~取出装盘配着北京哪家治癫痫最好银耳一起吃~甜滋滋的~

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