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酸奶里的秘密 99%的人都不知道大众健康健康养生

时间:2018-06-29 来源:川菜宴席菜谱
 

  里的秘密,99%的人都不知道。现在的酸奶退成出新,各式各样的酸奶有放在冷藏的,有放在室温下的,让人不好做出选择,而像是乳酸菌酸奶什么的大家也不是很了解。所以网小编就带大家具体了解下酸奶吧。  

  真相1:常温销售的酸奶产品中根本没有活乳酸菌。南阳市有癫痫医院吗g>

  那些装在方盒或六角形利乐包装中,能够在室温下存放好几个月的酸奶产品,实际上属于“灭菌”酸奶。

  简单说,生产者先将牛奶发酵变成了酸奶。但是,他们又把酸奶进行高温加热,把所有的乳酸菌都杀光了,然后在无菌条件下灌进了利乐包装,趁热封装。所以即便在室温下放几哪家医院看癫痫病好个月,这些酸奶既不会变酸,也不会腐败。

  当然,这类产品还保持了酸奶的味道,酸味浓,甜味也浓,口味很吸引人。同时,它们不用冷藏,携带方便。无法指望它们帮你补充乳酸菌。不过,乳酸菌发酵产生的乳酸和大部分B族维生素还留在里面,钙和蛋白质也没变少。

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