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虾仁土司的做法的做法虾仁土司的做法怎么做

时间:2018-06-30 来源:川菜宴席菜谱
 

虾仁垛成茸,

将虾茸加在肉糜里,加黄、盐、葱姜末及少许生粉拌匀;

将土司片切成小块(如果油锅信阳市癫痫病专科医院哪家好较大最好整片做,装盘前再切成条状),抹上虾仁肉糜,

再浸蛋青滚上面包屑;

中火油锅内煎黄(稍带点焦),再切条装盘(也可小块装临汾癫痫病医院盘)。

如果不抹虾仁肉糜,抹上栗蓉,可以作成甜品-栗茸土司。

 

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