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如何做炸洋葱圈呢?

时间:2018-07-16 来源:川菜宴席菜谱
 

  难度: 中级 时间: 10-20分钟 主要食材: 西点类 菜系: 西餐 炸洋葱圈可作为开胃食品,更可以当男人喝啤酒时用的小菜。

  洋葱 通辽治疗癫痫3个 面包屑 150g 鸡蛋 2枚 面粉 100g 盐 1茶匙(5g) 白胡椒粉 1/2茶匙(3g) 油(油食品) 300ml(实耗30ml) 将洋葱剥去外皮,切去根部鄂州癫痫病治好要多少钱,切成1cm厚的圆片,并将其分成一个一个的洋葱圈。在洋葱圈中调入盐和胡椒粉,搅拌均匀后腌制10分钟。

  将鸡蛋和面粉做成面糊。依次在洋葱圈上蘸匀面乌鲁木齐哪个癫痫病医院好糊,再捞起并滤掉多余的面糊,放入面包屑盘中均匀滚上一层面包屑。 中火烧热锅中油,然后将洋葱圈放入小火炸2-3分钟至金黄色,中途略为搅动翻面,使炸出来的洋葱圈颜色均匀。然北京治羊癫疯医院后取出沥干油分即可。 可以直接食用,也可以蘸番茄酱或撒上盐和黑胡椒粉食用。

(实习编辑:朱燕梅)

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