当前位置: 首页 > 西红柿牛肉的家常做法 > >正文

大蒜能有效提高人体免疫机能

时间:2018-07-16 来源:川菜宴席菜谱
 

  我国古代的医学家们,对大蒜的医疗作用也有深刻研究,并备加推崇。如梁代的陶弘景在《名医别录》中指出,大蒜具有“散痛肿匿疮,除风邪。

  大蒜是水果、蔬菜中含硒丰富的少数蔬菜中的一种。硒是谷胱甘肽过化物酶的重要组成,这种酶能够催化还原型谷胱甘肽变成氧化型谷胱甘肽;同时使有毒的过氧化物还原成无害的羟基化合物,并使过氧化氢分解。

  另一方面,还能湖州专治癫痫医院清除体内极为有害的自由基,从而保护了细胞膜的结构及其功能。因此,近年来许多日本学者都认为,常吃大蒜可以延年益寿。又谷胱甘肽对恶性肿瘤有杀灭作用,对致癌物质产生化学抑制作用。因而,对预防其它各种癌症也有特殊作用。当体内的谷胱甘肽含量上升,癌的发病率就明显下降。

  大蒜还是美容食品。它具有抑制异状皮脂分泌的功能;还具有还原作用。例如,谷胱甘肽就是一种强抗氧化剂,能够对面部重庆专治癫痫的医院皮肤的黑色素直接还原,从而起到“漂白”作用。

  由于大蒜在加热后,大蒜素中的某些有效成分被破坏,因而大蒜生吃比熟吃要好。

  作为一种古老的药用和保健食品,大蒜广泛地流传于全世界。相传前古罗马的普尼西,就用大蒜治疗伤风、、、、、蛇咬等十一种疾病。古罗马的随军,还用大蒜治疗过士气中的肠胃及呼吸道疾病,并防止这类疾病的感染。

  古昆明癫痫病治疗最好的医院是哪家代波斯人发现,吃大蒜可以促进血液循环,使手脚,脸面发红。公元五世纪时,印度医生又发现常吃大蒜能够使智力加强、嗓音宏亮。

  古埃及的将士们还认为吃大蒜能够增加勇气和战斗能力;以后农民、渔民及至奴隶都相继仿效。据说埃及金字塔的建成,也和奴隶们吃大蒜强壮身体有关。二次世界大战中,英国曾用成千吨大蒜,作为治疗伤口溃烂的药物和预防流行病。最近30多年,在英国普遍流传用蒜泥敷足心继发性癫痫病有哪些病因?,治小儿,更是每例必效。

  我国古代的医学家们,对大蒜的医疗作用也有深刻研究,并备加推崇。如梁代的陶弘景在《名医别录》中指出,大蒜具有“散痛肿匿疮,除风邪。

  因此,养成一种爱吃大蒜的习惯,经常吃一点生蒜或熟蒜,对每个人来说,都肯定会有一定好处的。

(实习编辑:朱燕梅)

推荐阅读

热门阅读