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黑米赤小豆椰汁粥-美食制作

时间:2018-08-18 来源:川菜宴席菜谱
 

黑米椰汁粥
材料
黑米60克,赤小豆30克,椰汁、各适量,片糖适量
做法
1.黑米、赤小豆泡发洗净;陈皮洗净,切丝。
2.锅置火上,倒入清水,放入黑米、赤小豆煮至开花。
3.注入椰汁,加入陈皮、片糖同煮至粥呈浓稠状即可。

养生功效
    黑米比普通大米更有营养,少年白发、病后虚弱以及贫血者可以经常食用;椰汁营养丰富,可解渴祛暑癫痫发病前症状、生津利尿,有益气、养颜的功效,中医记载其为“养生第一果汁”。此粥可健脾开胃、补益气血,头晕、、贫血、白发、眼疾等患者皆宜食用。

党参红黑米粥
材料
黑米80克,党参、各适量,白糖4克
做法
1.黑米泡发洗净;红枣洗净,切片;党参洗净,切段。
2.锅置火上,入水,放入黑米煮至开花。
3.加入红枣、党参同煮至粥呈浓稠状,加入白糖拌匀即可。
养生功效
 防城癫痫病是怎么治疗的;   黑米被称为“长寿米”,具有滋阴补肾、明目、润肠的功效,对、贫血白发、腰膝酸软、夜盲等症疗效尤佳,长期食用可延年益寿。此品还可补脾养胃、益气养血。

火龙果粥
材料
90克,火龙果、西红柿各适量,冰糖10克,少许
做法
1.小米洗净;火龙果去皮洗净,切丁;西红柿洗净,切丁;葱洗净,切花。
2.锅置火上,注入清水,放入小米用大火煮至米粒绽开后,再放入冰糖桂林权威癫痫专科医院煮至溶化、粥浓稠。
3.待粥凉后,撒上火龙果、西红柿丁及葱花即可。

养生功效
    火龙果含有丰富的水溶性膳食纤维,能够预防、降低胆固醇含量,并且热量较低,是减肥、瘦身的佳品。此粥可促进消化、健脾开胃,适宜食欲不振、消化不良者食用。

小米黄豆粥
材料
小米80克,黄豆40克,白糖3克,葱5克
做法
1.小米淘洗干净;黄宁夏癫痫临床治疗方法豆洗净,浸泡至外皮发皱后,捞起沥干;葱洗净,切成花。
2.锅置火上,倒入清水,放入小米与黄豆,以大火煮开。
3.待煮至粥呈浓稠状,撒上葱花,加入白糖拌匀即可。

养生功效
  小米含有丰富的B族维生素,能够预防消化不良、口角生疮等症状;黄豆中蛋白质含量不仅高,而且质量好,易被人体所吸收。此粥可健脾开胃、降(El_a固醇含量,适宜高脂血症、脾胃虚弱患者食用。

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