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好吃的三丝蒸鲈鱼特色做法大全

时间:2018-11-28 来源:川菜宴席菜谱
 

鲈鱼处理清洗干净,用刀在两面各自斜面划卡几个口子,用一点点白葡萄酒微微腌制几分钟。

葱白和姜、红辣椒切丝湖北那个癫痫病医院好,将姜丝和大部分的葱丝均与的码放在鱼身上,切开口的部分可以塞入一点姜丝。

锅里的水烧开有了足量水蒸气时,将鱼放河池癫痫病治疗医院入上锅大火蒸10-12分钟。

在这期间,将香葱和香菜切末,锅热后下入一点点油将葱末和香菜末煸炒一下,放入适量的朔州羊癫疯治疗的费用蒸鱼豉油和白葡萄酒,沸腾一下关火。

10分钟后,将红辣椒丝和剩余的一点点葱丝放入鱼身上,用余温再次闷蒸一下。<哈尔滨癫痫权威医院/p>

鱼出锅后,用刚刚做好的沸腾的豉汁趁热淋在鱼身上,放上一点点香菜叶,这道菜就完成了。

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