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好吃的沙茶酱卤牛筋特色做法大全

时间:2018-11-28 来源:川菜宴席菜谱
 

1.牛筋洗净,放入沸水中汆烫约5分钟后,捞起放入冷水中洗净,备用。

2.将作法1的牛筋重庆到哪里治癫痫好切成约3公分左右的小段,备用。

3.葱洗净切段、姜洗净切片、香菇浸水泡软切块、洋葱洗净切段、癫痫怎么治疗最好辣椒洗净对切一半、蒜头洗净切片,备用。

4.起一锅,倒入适量的油烧热,将作法3的葱段、姜片、日照羊癫疯治疗贵吗香菇块、洋葱段、辣椒段、1大匙的沙茶酱下锅爆香,放入牛筋再淋上绍兴酒拌炒。

5.将作法4的所甘肃三甲癫痫医院有几家有材料放入炖锅中,加入高汤、2大匙沙茶酱、五香粉、胡椒粉炖煮约2小时,至牛筋软烂即可。

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