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好吃的红烧小排骨特色做法大全

时间:2018-11-28 来源:川菜宴席菜谱
 

猪小排剁块,洗净,放进热水中焯水,去掉血丝

热锅烧油,冷油炒糖,直到糖全部融化,大癫痫专科医院哪家好量冒泡之前,倒入排骨上色,炒糖的火候一定要掌握好,不要炒糊哦~

然后将炒好糖的排骨,放进神经性母猪疯的治疗煮锅中,加热水,一定要热水,不然肉质会紧住,口感变硬。然后锅中依次放入八角,花椒,小茴香,沙姜,肉蔻,荜拨,小儿失神癫痫能治好吗丁香,桂皮,香叶,大葱,蒜苗,干辣椒,生抽,老抽,耗油,食盐,料酒

根据肉质,定时间,嫩小儿失神癫痫的小排煮一个半小时,然后大火稍微收汁即可。烧好后静置在锅中泡一夜第二天口感更佳哦~~~~

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