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家常菜谱 酱爆鸡丁-

时间:2018-12-08 来源:川菜宴席菜谱
 

酱爆鸡丁

材料:鸡胸肉、青椒、葱、姜、甜面酱、酱油、细砂糖、料酒、水、淀粉、盐兰州癫痫医那家治疗好>

做法:
 
1.鸡胸肉洗净切丁,放入大碗中,加入淀粉、香油、盐拌匀并腌制约10分钟;

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2.青椒洗净,去蒂及籽后切块;葱洗净切段;姜洗净,去皮切片备用;

3.腌好的鸡胸肉放入热油中,用中小火日照儿童癫痫医院哪家好炸熟,捞出沥乾油分备用;
 
3.锅中倒入适量油烧热,放入切好的青椒、葱、姜中火爆香,再加入所有调味料和炸好的鸡黑龙江中亚癫痫病医院挂号胸肉翻炒均匀,勾欠即可。

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