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常吃黑色食品不缺营养

时间:2019-01-14 来源:川菜宴席菜谱
 

现代科学的饮食观点是:“食以黑最佳”。而所谓“黑色食品”,主要系指黑芝麻、黑米、黑枣、黑大豆、黑木耳、海带、香菇、发菜、乌骨鸡、豆豉等。

乌骨鸡为禽中珍品。富含17种人体必需的氨基酸,经常食之,可加强人体耐热、耐寒、耐、耐缺能力,提高肌体免疫力,延缓衰老。

黑米是滋补佳品,有“安阳癫痫病的治疗哪最好开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精”等作用,可治少年,供孕妇、产妇补虚养身。黑米含17种氨基酸及较多的铁、磷、钙及素B1、B2、B6,可调节人体生理功能,提高肌体的血蛋白水平。

黑芝麻有养肤、乌发、补血、明目、补肝肾、祛风、润肠、生津、通乳、养发等功效。现代饮食科学证明,由于其富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙,故有助于降低,防止。

黑大豆、豆豉均富含人体所必需氨癫痫病怎么治疗基酸、不饱和脂肪酸、钙、磷等,常食可排脓拔毒,消肿止痛;并对防治高血压、高血脂、大有裨益。黑枣有营养仓库之称,常食有补中益气、补血、维持上皮细胞组织的功效。

发菜、海带、紫菜富含碘、钙,有助于降低胆固醇,软化血管,防治、等疾病;且有清瘦、软坚、利水、散结、清热、消肿等功效。

黑木耳为食用菌上品,常吃有补血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效,可防治冠心病那里治癫痫病、。

(责任编辑:苏雅婷 )

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