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冬瓜的功用

时间:2019-01-14 来源:川菜宴席菜谱
 

冬瓜的果实,小的只有几千克,而大的可达100千克以上。产量高,耐贮运。冬瓜的质地也清凉可口,水分多,味清淡。在医药上具有消暑解热、利尿消肿的功效。它还可制成冬瓜干、冬瓜和糖渍品等,其种子和果皮还是很好的中药材。冬瓜的鲜果及其加工品是传统的出口商品。

哈尔滨那里看癫痫病最好ft;">冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。

冬瓜属葫芦科,一年生草本。原产我国南部及印度,我国南北各地均有栽培,主要供应季节为夏秋季。

癫痫中医院冬瓜含有糖、蛋白质、多种素和矿物质,营养丰富,既可以用来煮汤、做冬瓜蛊,也可以腌制成糖瓜冬等,且更可以入药治病。中医认为冬瓜味甘,性微寒,毒,有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。

(责任编辑:苏雅婷 )

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