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健康抗癌甜菜根,英国销售量创纪录

时间:2019-01-14 来源:川菜宴席菜谱
 

 

   近日,在英国掀起了一场“甜菜风”。甜菜在英国卖得风风火火,出现销量狂飙的现象。而小小的甜菜根,又是如何虏获了众多消费者的呢?

  甜菜又称为红菜头、甜菜根、紫菜头,而另一变种为黄菜头,呈金黄色。质地脆嫩,味甘甜,略带土腥味。可以生食、也能用于凉拌,或者拿来炒菜、煮汤,同时也是装饰、点缀及雕刻的良好原料。有很高的药用价值,被冠成都哪治癫痫好以“宝菜”的名称。

  新鲜的甜菜根被越来越多的列入了食谱和沙拉配料当中。甜菜根味甘,性平微凉;具有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、消热解毒等功效。

  甜菜根中含有对人体非常好的叶酸,而这种元素是预防,使细胞正常发育不可或缺的重要物质之一。孕妇经常补充叶酸可以防止新生儿体重过轻,以及先天性畸形。具有一定的抗作用,属于一种天然抗癌素。

  甜菜根中还含有相当数量的镁元素,有调节软化血癫痫中医如何治疗管的硬化强阻止预言血管中形成血栓,对治疗高血压有重要作用,患者在饮用甜菜根果汁后可以显著的降。

  而含有的碘成分,对预防甲状腺肿以及防治都有一定疗效。此外,甜菜根还含有大量的纤维素和果胶成分,据研究发现具有一种抗病的因子功能。

(责任编辑:吴燕 )

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