当前位置: 首页 > 肉末茄子的做法 > >正文

冬天水果蒸着吃食疗功效好

时间:2019-02-11 来源:川菜宴席菜谱
 

冬天很多人不爱吃,觉得凉,其实,我们偶尔可以尝试着把水果蒸着吃。这样虽然会破坏水果中的C,但是却会收获到不同的食疗功效,并且还可以带来全新的口感,不妨一试。

一、苹果养颜

苹果:蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用,这是因为苹果中果胶的“立场”则不太坚定,未治癫痫病日照哪家医院好经加热的生果胶可软化大便,与膳食纤维共同起着通便的作用,而煮过的果胶则摇身一变,不仅具有吸收细菌和毒素的作用,而且还有收敛、止泻的功效。将苹果洗净,带皮切成小片(近果皮处,果胶含量相对丰富,止泻效果更好),放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。

二、梨清热润肺

梨:全国癫痫医院排行榜蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用,且在蒸的过程中,还可以加入其他的食物或药物,以增强止咳化痰的功效。其中,最常用的要数川贝冰糖梨。

川贝冰糖梨具体做法为,取大雪梨1个,切下梨盖,去掉内核,倒入3克川贝粉和适量冰糖,再覆上梨盖,放到碗里隔水蒸10分钟,关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下,并把梨吃掉,癫痫病治疗法每日1次,有很好的止咳作用。需要特别提醒的是,川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用(风寒咳嗽常常表现为咳嗽、咳痰清稀色白)。

三、红枣补血

枣:大枣具有很好的补中益气、养血安神的作用,蒸熟的枣相对于生枣更易消化(消化食品),脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。对于气血亏四川癫痫医院有哪些虚、肝肾不足者,还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。

具体做法为:取红枣5枚、枸杞少许,洗净后用清水浸软,然后将红枣去核;取鸡蛋2枚,加入适量盐打成蛋液,然后加入红枣、枸杞和凉开水,隔水蒸至蛋液凝结即可食用。

(责任编辑:zxwq)

推荐阅读

热门阅读