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学会健康用油_久久膳食中心_久久健康网

时间:2019-02-11 来源:川菜宴席菜谱
 

(4)避免长时间高温烹调。植物食用油在持续高温下会发生一系列变化,不仅会损失掉一些营养物质。还会生成许多有害物质。所以炒菜时油刚有一点烟影子时便可放入菜肴,更不要长时间煎炸。

(5)控制食用油的总治好癫痫病需要多长时间用量。营养专家指出,食用油是人体吸收脂肪成分的主要渠道,人体每天所需脂肪成分的70%来自食用油。而我国居民的主要死亡原因,如心脑血管、、、癌症等慢性疾病的发生,均与油脂摄入过多有着密切的联系。所以无论选用何种食用油,每天烹治疗癫痫疾病有哪些误区调要尽量减少用油,少吃煎炸食物,尽可能多地选择炖、煮、蒸、凉拌等少油烹调方式。

(6)荤素油要搭配或交替使用。人们认为吃动物油易患、肥胖症等,所以忌食动物油。其实,动物油可以起到改善颅内动脉营养与结构、保定羊癫疯什么医院好抗和预防脑的作用,猪油还具有形成人体饱腹感和保护皮肤与维持体温、保护和固定脏器的功能。所以正确的办法是植物油与动物油搭配或交替食用,其比例是10∶7。

民众膳食摄入的脂肪中,食用油脂是人体纯热能的食物来北京大学国际医院癫痫科怎么样源,对人体有很多很好的作用,所以有专家建议,一个人每天应保持2-3汤匙食油量。只要掌握了以上诸点,就可以基本上保证健康和安全了。

(责任编辑:zxwq)

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