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连皮吃会中毒的四种食物

时间:2019-02-12 来源:川菜宴席菜谱
 

大多数人认为,要连皮吃蔬果,因为果蔬皮中含有丰富的营养物质和活性成分,连皮吃人体才能全部吸收。这种想法其实错误的。下面我们来看看四种连皮带吃会中毒的食物。

土豆炖牛肉、地三鲜等经典名菜,是百姓餐桌上的常客。很多人会把土豆连皮一块儿请问要怎么为我媳妇治疗癫痫呢?煮,以为高温过后一切问题都迎刃而解了。其实不然。土豆中含有一种叫做“茄碱”的物质,以抵抗病虫害。而土豆皮中茄碱的含量较高,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。尤其是表皮变绿、发芽的土豆含茄碱量更高,过量食用会引起恶心、呕吐等一系列胃肠道反应。因此,食用土豆时一定要去皮后烹制。武汉癫痫专科医院

红薯营养丰富,但属于碱性食物,吃多了会“烧心”,红薯皮含碱更多,如果常带皮吃红薯,会引起胃肠不适。而呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮则可能是受了“黑斑病菌”的感染,吃后可能引起中毒。

荸荠甜脆清爽,是很多人的最爱。但是荸荠皮中可能含有姜片虫等杭州看癫痫病的医院寄生虫,如果吃下洗得不干净的荸荠皮,也会导致。

银杏好处虽多,但有小毒,不宜多食。尤其是果皮中含有“白果酸”等有毒物质,过多食用会损害中枢神经系统,引起中毒。吃时不光要剥去内皮,即使是熟银杏肉也别过量食用。

除此之外,由于现在化肥使用量大癫痫不同时期的症状有哪些呢?应该如何治疗?,会造成蔬果的硝酸盐污染严重。因此建议大家,尽量都去皮食用。尤其是苹果、梨、葡萄等培育时间越长、口感越好的蔬果,皮上往往残留许多微生物、农药等。因此,不必为了一点点营养去冒损害的风险。

(责任编辑:zxwq)

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