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抹茶曲奇怎么做好吃_抹茶曲奇的做法饼干

时间:2019-05-18 来源:川菜宴席菜谱
 

喜欢,隐隐的茶苦,淡淡的茶香

翠绿的色泽,看到就让人感到一丝清凉,舒畅

曲奇是醇香、酥松的

由于它是大量黄油的组成,口感多以浓郁的奶香为主

多了抹茶粉的加入,奶香之外又多了一层茶香

口感因此清新了很多,也更有层次感

如果吃厌了原味的曲奇,试着加一点抹茶吧

建议用品质好的抹茶,不仅颜乌鲁木齐治癫痫哪家医院好色漂亮,茶香也更纯正

泡一壶好茶,烤几块抹茶曲奇

在淡淡茶香中细细感受口中的余香

曲奇中淡淡的茶香----抹茶曲奇

材料:黄油110g,糖粉60g,40g,低筋面粉170g,全蛋液15g,抹茶粉5g。

聊城羊羔疯应该如何治疗抹茶曲奇的做法

1.软化的黄油加入糖粉。

2.用电动打蛋器打至发白,大约打5分钟。

3.加入全蛋液,搅打均匀。

4.分二次加入淡奶油,每次都搅打均匀至完全吸收。

<癫痫病中药秘方有哪些p>5.将低筋面粉和抹茶粉筛入黄油糊中。

6.切拌均匀至无粉状态,

7.预热烤箱上下火180度,面糊装入裱花袋中,在烤盘上挤出曲奇。

8.将烤盘放入预热好的烤箱中层,烤箱下层再垫一个烤盘,烤8分钟后加盖锡纸,再烤10分钟即可。

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美食小贴士

1.烘烤的时间请根据自家烤箱调整。

2.抹茶烘烤的时间很重要,烤过头颜色就会发黄,最后几分钟多观察。

3.没有抹茶粉可以将抹茶的量换成可可粉,就是可可曲奇。

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