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【紫米雪糕】紫米雪糕的做法_紫米雪糕怎么做

时间:2019-06-06 来源:川菜宴席菜谱
 


原料:紫米、饮用水、淡奶油、白糖、椰浆粉、炼乳

做法:

1. 紫米糊提前浸泡,水按最河南看癫痫病专科医院哪家好低水位添加,按照豆浆机程序做好紫米糊备用。

2. 紫米糊(约700毫升)稍微冷却,加入100克淡奶油、50克白糖、50克椰浆粉、两大勺炼乳搅拌均匀。

癫痫吃什么药3. 搅拌好的紫米糊完全冷却,加入雪糕模具,放入冰箱冷冻层储存8-10个小时。

小贴士:

1、淡奶武汉治癫痫的专科医院在哪油可以打发一下,这样做出来的雪糕口感更松软,但夏天打发淡奶油实在是太冒险了,兔子打过豆腐渣样子的,觉得垫冰块太麻烦了,所以直接不打发,也好吃。

2、打紫米糊的时候用最低水癫痫病治疗偏方位,这样紫米糊尽量浓稠,做出来的雪糕米香很浓。糖可以再多放点,冷冻后甜度会降低。

 

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