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豆豉鸡的做法_豆豉鸡怎么做_菜谱大全-邮编生活网

时间:2019-07-19 来源:川菜宴席菜谱
 

1.将仔鸡(净仔鸡半只)剁成约2.5厘米见方的块洗净,用湿淀粉20克(淀粉10克加水)上浆。 2.将勺内加油,烧热放入豆豉末、黄酱炒香,放入鸡太原癫痫患者去哪家医院好块煸炒,再加入酱油、精盐、料酒、白糖、葱蒜末炒至鸡块断生,加入鸡汤30克,略烧至鸡肉熟透,加味精,淋明油,出勺盛入盘内即成。

新乡癫痫病医院质滑嫩,豉酱味香浓,咸鲜适口。

鸡肉的营养成分主要是蛋白质,其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而童子鸡的肉里含蛋白质较多,老鸡的肉广州暨南大学附属医院癫痫科怎么样里含蛋白质少。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左 ...

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