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山药羊肉汤

时间:2019-08-10 来源:川菜宴席菜谱
 

材料:羊肉200克,山药200克,红萝卜1/3根,青蒜1根,姜4片

药材:当归3片,枸杞15克,川芎4片,黄芪4片,黑枣4粒

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调料:米酒1汤匙,盐少许

做法:

  1、青蒜切斜片;山药去皮切块,放入清水中浸泡;红萝卜切片。

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  2、烧开半锅水,加入1汤匙米酒和姜片,放入羊肉块汆烫去血水和异味,捞起沥干水待用。

  3、瓦煲注入适量清水,放入山药、治癫痫病哪里好红萝卜、羊肉、姜片和药材以大火煮沸,改小火炖煮1.5小时。

  4、放入青蒜片搅匀,加入少许盐调味即可。

  功效:此南昌较好的癫痫病医院是哪家汤有补血暖身、养颜强身之效。

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