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普洱南瓜鸭卷

时间:2019-08-10 来源:川菜宴席菜谱
 

主料:鸭胸肉、方火腿

辅料:绿豆芽、南瓜、芥中医治疗外伤癫痫兰、普洱茶

调料:香葱、姜、盐、鸡精 油

1、将鸭肉片成大薄湖北哪里治癫痫好片用葱姜泡好的普洱茶水及盐生抽腌制十分钟,普洱茶水可去腥味         

2、将豆芽去头尾南瓜切细丝,芥兰首都医科大学附属北京潞河医院神经内科好不好一劈为二切长段,方火腿切丝

3、普洱茶叶泡软,用鸭肉将豆芽、南瓜、芥兰、普洱茶叶卷成卷用香葱捆好,码入盘中上屉蒸5分钟。

4、姜切丝,将蒸熟的鸭卷码在细长盘中,洒上姜丝和泡好的普洱武汉癫痫病那个医院好茶叶,淋少许热油 ,热油与姜丝和普洱茶接触后,变成茶油,味道更加香醇,菜品颜色也鲜亮。

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