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皮蛋小葱拌豆腐的正宗做法_家庭自制皮蛋小葱拌豆腐

时间:2019-10-05 来源:川菜宴席菜谱
 

1、切豆腐的时候先把菜刀打湿,因为豆腐上石膏或者是明矾,如果不沾水的话豆腐可能会切坏哦。
2、切皮蛋的时侯记住用热水泡一下菜刀,切皮蛋这粘刀问题就可以迎刃而解!
3、麻油记住要因人而异,切记不要放太多拉萨哪个医院看癫痫,不然影响口感,特别是爱美的姐姐们,麻油虽然可以美化肌肤,但也不要过量哦。

1现将豆腐切成块状,大约是一块咖啡冰糖的大小。用温水微微一冲,这样可以让豆腐更加润滑哦。

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2皮蛋切开小块状,记住用适量的白砂糖拌一下,提味。

3香葱洗干净,切成葱花状。(切记哦,切葱花时小心手,指甲长的可以用筷子按着切!)

<抽搐吐白沫怎么办em>4将以上的食材放在碟子上 放入麻油适量 ,香醋适量,酱油适量,盐适量,轻轻搅拌,就可以食用了。小编特别提醒:冷藏更佳哦!(家里有冰的可以放一些冰在碟子的下方,这样吃起来更爽)

豆腐和郑州哪家癫痫医院正规皮蛋还能组合成广东的名菜 :《皮蛋酿豆腐》,《皮蛋豆腐葱花汤》,如果有兴趣的,还可买来肉末做成《滑肉皮蛋丸子》哦!

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