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大蒜烧黄鱼的做法_怎么做大蒜烧黄鱼

时间:2019-10-05 来源:川菜宴席菜谱
 

 制作步骤

1、把黄鱼去鳃、鳞、内脏,清水洗净沥干水分。

2、黄鱼身上划上两道,用盐、料酒腌制20分钟。

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3、准备好葱姜,大蒜去皮。

4、腌制好的黄鱼用吸油纸吸干水分。

5、锅中注入油,下入大蒜。

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6、小火煸炒至大蒜金黄后捞出。

7、黄花鱼周身用干淀粉抹一遍。

8、 抖去多余的淀粉,入炸蒜的油中。煎炸两面金黄。黑龙江癫痫病医院怎么选,看过才明白p>

9、把鱼推到锅的一边,另一边下入葱姜爆香。

10、烹入料酒,加入酱油、醋 、糖。

11、再加入适量的清天津较好的癫痫病医院是哪家水,水要没过鱼。

12、大火烧开转中火,烧至汤汁即将收干即可。

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