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芦笋腊肠土豆泥做法

时间:2019-10-21 来源:川菜宴席菜谱
 

  原料:芦笋3根 王家五腊肠60g 土豆200g 盐1g 胡椒粉1g 糖1g 橄榄油5g沧州癫痫病哪个医院好 小葱头半个

  做法

  1、备好原料,把腊肠和土豆上笼蒸20分钟,蒸熟。把芦笋去掉根部老皮切丁,腊肠也切小丁,蒸熟的土豆去皮碾压成黑龙江省医院癫痫科好不好泥。

  2、锅中放少许橄榄油,下入少许碎炒香,下芦笋煸炒几秒钟,加少许盐、胡椒粉和糖,翻炒均匀后加入腊肠丁,翻炒均匀关火。

  3、汉中市治癫痫康复率高的医院把土豆泥放入,拌均匀,用月饼模成型,装盘享用吧。这个土豆泥主食和菜都代替了,再搭配上一杯或者,一顿早餐就解决了,而且孩子们特别爱吃的。

  小贴士

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  1.腊肠蒸的多,这个菜只用截,其余的炒菜用了。

  2.芦笋稍微炒一下即熟,不要长时间炒,以保持脆脆的口感。

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