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简单又美味的西餐做法_饮食

时间:2019-10-30 来源:川菜宴席菜谱
 

  美国食谱畅销书作家狄宝拉·麦迪逊向读者推荐了几样西餐菜式,不仅在吃法上带来新鲜感,还让食物的色泽、味道和营养都最大程度地保鲜,令人食欲大增。

  干酪

  干酪是在牛乳中加入凝乳酶兰州哪里能治疗癫痫病,使乳中的蛋白质疑固,经过压榨、发酵等过程所制得的乳品,也叫乳干、乳饼,蒙古族人有时称其为奶豆腐。

  干酪的营养十分丰富,蛋白质含量达到25%左右。乳脂含量为27%左右,钙可达1.2%。而且钙、磷比值接近2:1,最易被人体吸收,吸收率为80%-85%,是理想的补钙,更是补充优质蛋白质的理想食品癫痫病怎么治疗好。干酪比人乳、牛乳营养更丰富。

  世界上干酪种类达800种以上。法国有干酪400多种,在号称“美食之国”的法国,奶酪是法国的国粹。法国人甚至说:“吃饭没有干酪等于美女少了一只眼睛。”欧洲2001年人均干酪消费18公斤。

  南瓜:刚从藤上摘下来的南瓜表面平滑,外形饱满,色泽兰州看癫痫病去哪家医院好鲜亮,非常好看。它不仅低卡路里,还含有钾、磷和钙等营养,在食品袋中常温下的最佳保存时间为5天左右。

  南瓜+松子+意大利干酪

  将南瓜切成薄片,平铺在浅盘中,撒上紫苏,放少许橄榄油,表面放满炒熟的松子,和意大利干酪,蒸熟,清香扑碧,吃起来陕西西安癫痫病医院哪家好味道甜美、滑爽。

  南瓜+羊奶干酪

  此道菜最好选择夏季出产的南瓜,将南瓜切成块状、片状均可,滴几滴上好的橄榄油,依个人口味放入适量的羊奶干酪,用小火加热20分钟,再撒上一些胡椒、丁香,和意大利面拌在一起吃,口味独特。

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