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【西芹炒牛肉】 西芹炒牛肉做法怎么吃

时间:2019-11-13 来源:川菜宴席菜谱
 

当下正处于春季,在这段时间,我们的身体会出现肝火旺盛,所以很容易造成上火,在这段时间最好注重饮食清淡,下面我们就来介绍一下西芹炒牛肉,能去肝火、解肺胃郁热哦!

湖北癫痫怎么治t-indent:2em;">

原料:

牛里脊肉、西芹。

腌料:

癜痫不可以吃什么食物酒化开的淀粉、料酒、嫩肉粉、胡椒粉、蚝油、盐。

淋料:

盐、白糖、水淀粉。

做法:

婴儿抽搐是怎么回事le="text-indent:2em;"> 1、将牛肉按纤维的垂直方向切成厚薄片(3毫米左右),加入用啤酒化开的淀粉、少许料酒、嫩肉粉、胡椒粉、蚝油、盐拌匀腌制;一边甩打一边加酒,直到肉不再吸入啤酒;

2、将西芹用刨子刮去细筋;

河南癫痫病科医院le="text-indent:2em;"> 3、在腌好的牛肉加入少许油拌匀(锁住肉内水分),用120度油温将牛肉划散至变色起锅,用少许油快炒西芹,将肉片再次放入 ,加入淋料勾芡,出锅。

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