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【兔腿的做法大全】兔腿怎么做如何做

时间:2019-11-13 来源:川菜宴席菜谱
 

是兔子肉的时候最容易让人接受的就是兔子腿,这个地方的肉是最筋道,也是最有营养价值的。平时的时候做兔子腿的时候,首先可以准备一些孜然粉,还有料酒和葱姜蒜,先把肉腌一下,等到完全入味以后才能上锅制作。一般比较受欢迎的就是烤兔子腿炒兔子腿或者是用来炖煮。

癫痫病贫血会引起吗style="text-indent:2em;"> 材料

兔腿,盐,五香粉,孜然,料酒,葱姜蒜末,生抽,胡椒粉,白芝麻,蜂蜜

做法

1.兔腿洗净,两边分别开两刀,用盐,五香粉,孜然,料酒,葱姜蒜末,生抽,胡椒粉抹匀揉透

2.保鲜袋装好,放入冰箱冷藏腌制两天入味

癫痫可以治的除根吗tyle="text-align:center;">

3.腌制好的兔腿两面刷油,用锡纸包好,烤箱预热190度,烤30分钟

4.烤好的兔腿拿出来,打开锡纸,背面朝上,刷油

5.锡纸敞开,放入烤箱继续烤15分钟

6.取出兔腿正面朝上抹油,撒上孜然,白芝麻,继续烤1武汉癫痫怎么治0分钟,取出兔腿,刷层蜂蜜,再烤10分钟上色

材料

兔腿肉2个(也可以多几个),卤水(八角、丁香、桂皮、豆蔻、草果、山奈、花椒、辣椒、大葱段、老抽、料酒等熬制的),料酒,老抽,盐,大葱,芝麻

什么引起的癫疯病m;"> 做法

1、兔腿洗净沥干水份,用牙签扎多些眼子,使兔肉进味。

2、兔肉用盐、料酒、老抽、大葱段码味,腌制1天,再用卤水卤熟(十分钟左右)捞出待用。

3、热油锅多放点油,把兔腿放进炸至兔肉变成酱色、酥即可(要用中小火)。外酥里嫩,捞出撒上熟芝麻就好。

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