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荠菜木耳水煎包的23步做法[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:川菜宴席菜谱
 

   荠菜木耳水煎包

荠菜,木耳,水煎包

  主料:

  荠菜300g、木耳20g、面粉400g

  辅料:

  海米适量、香油适量、小葱适量、大豆油适量、生抽适量、猪肉适量、盐适量小儿良性颠癫症状、清水适量、姜末适量

  荠菜木耳水煎包的做法步骤:

  1. 称好面粉加入酵母、清水、橄榄油。

  2. 用厨师机和面五分钟盖上湿布发酵

  3. 荠菜泡冷水化开

  4. 木耳用冷水泡开

  5. 海米用温水泡开

  6. 姜切丁,葱切末

  7.幼儿癫痫早期症状 首先将姜丁用绞肉机小孔零件绞一下

  8. 再将控干水分的海米也绞一下

  9. 然后换大孔零件绞肉

  10. 肉馅内加少许盐

  11. 加香油

  12. 加适量生抽冲一个方向搅打上劲

  13. 荠菜和木耳用绞肉机直接绞碎

  14. 然后加入肉馅内,葱末也加进去临包之前再加盐然后搅拌均匀看癫痫病去哪里最好?>

  15. 这时面也发好了长大很多了

  16. 搓条,切剂子,擀面皮

  17. 将和好的菜馅儿包入面皮里包成包子

  18. 烧热的平底锅内加入大豆油

  19. 将包子摆入稍微有些间隙

  20. 待底部出现黄的硬壳

  21. 加入适量的清水,没过包子五分之一处就行

  22. 盖北京哪家癫痫医院好盖子一直等到不出声音了,底部的水变干了就熟了(我看了大概12分钟)

  23. 出锅前撒上熟芝麻和小葱末就行啦

  小贴士:

  如果想要冰花的底部那么等包子底部水干了以后加些淀粉水,淀粉水干了就会有冰花了。

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