更多精彩
当前位置: 首页 > 酸辣汤的家常做法 > >正文

绿茶有哪些品种及特征-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:川菜宴席菜谱
 

   绿茶 是我国产量最大的茶类,也是我国生产、出口和消费量最大的茶类。中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值,在历代贡茶中,绿茶也是最多的。按照干燥和杀青方法的不同,绿茶一般分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶4种。

  西湖龙井

  产地:浙江

  特点:色泽翠绿,外形扁平,汤色碧亮,香馥如兰,甘醇爽口,具有“色绿、香郁、味醇、形美”之四绝。

  苏州碧螺春

癫痫病人能吃野生菌吗?不能吃什么肉内啊

  产地:江苏

  特点:卷曲如螺,色泽碧绿,满身披毫,鲜醇甘厚,有“一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)”之美誉。

  黄山毛峰

  产地:安徽

  特点:外形细扁卷曲,状似雀舌披银毫,汤色清澈带杏黄,香气持久似白兰,滋味醇厚回甘。

  庐山云雾茶

  产地:江西

  特点:芽壮叶肥、白毫显露,色翠汤清,滋味浓厚,香幽如兰。以“味醇、色秀、香馨、汤清”享有盛名。

  六安瓜片<癲痫患者吃什么水果好/p>

  产地:安徽

  特点:叶色呈宝石绿而泛微黄,白毫多,光泽鲜润,香高味醇,汤色清澈,叶质浓厚耐泡,以第二泡的香味最好。

  都匀毛尖

  产地:贵州

  特点:条索纤细,绿翠有毫,香味鲜浓,且有“三绿透三黄”的特点:干茶以泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。

  太平猴魁

  产地:安徽

  特点:外形呈两叶抱芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。河南哪里能治癫痫病汤色青绿明净,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。

  峨眉竹叶青

  产地:四川

  特点:条扁色青,形似竹叶,香气高鲜,滋味浓醇。

  雁荡毛峰

  产地:浙江

  特点:外形秀长紧结,茶质细嫩,色泽翠绿,芽毫隐藏,汤色浅绿明净,香气高雅,滋味甘醇,叶底嫩匀成朵。

  信阳毛尖

  产地:河南

  特点:外形细、圆、紧、直、多白毫;内质清香,汤绿味浓。口感很好,胜过了许多石家庄娴癫医院江南名茶。1915年“信阳毛尖”在巴拿马万国博览会上获名茶优质奖。

  峨眉毛峰

  产地:四川

  特点:细紧匀卷,嫩绿显毫,银芽秀丽,香气高洁,浓爽适口。

  江山绿牡丹

  产地:浙江

  特点:色泽绿翠形似牡丹,白毫显露,香气清高,鲜醇爽口。

  婺源敬眉

  产地:江西

  特点:变曲似眉,翠绿紧结,银毫披露,香浓持久,鲜爽甘醇。

推荐阅读

热门阅读