更多精彩
当前位置: 首页 > 粽子的做法 > >正文

鱼香佛手瓜怎么做?鱼香佛手瓜的15步做法[图解]-美厨邦

时间:2019-12-03 来源:川菜宴席菜谱
 

   主料:佛手瓜1个,里脊肉100g,胡萝卜30g,干木耳6朵,香菜1根,剁椒1大勺,油适量,盐适量,豆瓣酱适量,葱适量,姜适量,蒜适量,白糖适量,淀粉适量,料酒适量,老抽黑龙江哪治癫痫病靠谱适量,生抽适量,香醋适量,鸡精适量,胡椒粉适量,凉开水适量

  步骤:

  1.里脊肉切丝,加入1茶匙淀粉,1勺料酒,少许盐抓匀,加入几滴油再次抓匀,腌制10分钟以上。

  2.木耳提前泡发备用。

男性癲痫患者结婚害人

  3.佛手瓜、胡萝卜和泡发后的木耳切丝备用。

  4.葱姜蒜切碎,香菜切段。

  5.准备小碗,放入少许老抽,2勺生抽,2勺香醋,2大勺白糖,1茶匙鸡精,适量胡椒粉,半碗凉开水,调成糖醋汁备用。

  6.油锅七成热,将腌制好的肉丝治疗癫病的医院放入,快速滑炒。

  7.待肉色变白后,盛出备用。

  8.另起油锅,五成热,放入1大勺剁椒和少许豆瓣酱,煸出红油。

  9.放入葱姜蒜,炒出香味。

  10.倒入胡萝卜丝和木耳丝炒匀。

  11.放入小孩颠娴病早期佛手瓜丝炒匀。

  12.放入炒好的肉丝翻炒均匀。

  13.将调好的糖醋汁中加入淀粉调匀,倒入锅中,快速翻炒。

  14.倒入香菜段,调入适量盐。

  15.待汤汁浓稠时即可出锅,出锅前淋入香油即可。

推荐阅读

热门阅读