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5种家常荸荠的做法大全[做法大全]-

时间:2019-12-04 来源:川菜宴席菜谱
 

美厨邦小编为您整理几种荸荠的家常做法大全

   

        荸荠甜汤

  原料: 荸荠、银耳、红枣、冰糖。

  做法:

  1、银耳浸泡1小时,发开后清洗干净,去掉黄蒂,摘成小朵;

  2、荸荠洗净,削去外皮,切成小块儿;红枣洗净备用;

  3、将银耳碎,荸荠小块,红枣和冰糖一起放入高压锅中;

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  4、加入适量的水,大火上汽后,转小火压20分钟即可。

  荸荠炒黑木耳 

  原料: 荸荠、黑木耳、尖米椒、蒜、香菜、油、盐、白糖、味精。

  做法:

  1、荸荠去皮切成片;干黑木耳清水泡发后,控干水分待用;

  2、蒜拍碎,香菜只取根部,切成小段;米椒叙切成小段;

  3、炒锅加热下食用油烧至5成热,下蒜末和米椒慢慢爆香;

  4、放荸荠在油里翻炒几下,接着下黑木耳同炒;湖北去哪治癫痫>

  5、炒至黑木耳有一点软塌,放白糖、盐和香菜根;

  6、最后炒匀锅中所有物,最后加味精即可起锅。

  话梅马蹄

  原料: 话梅、荸荠。

  做法:

  1.荸荠洗干净后削皮,取一口锅,把马蹄和话梅放进去,倒入清水。

  2.开锅后煮十五分钟后关火,关火后不要马上打开锅盖,盖着盖子焖半个小时后就可以吃了。

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  荸荠炒冬菇 

  原料: 香菇,荸荠,酱油,姜,盐,白砂糖,料酒,豌豆淀粉,花生油,味精

  做法:

  1.先将水发冬菇洗净去沙,沥干水分,荸荠去皮洗净切片;

  2.炒锅烧热放入熟花生油,烧至七成热,即将冬菇、荸荠片同时下锅煸炒;

  3.放入酱油,姜末,精盐,白糖,味精,料酒,鲜汤;

  4.烧开用湿淀粉勾芡,淋熟油起锅装盘即成。

  红枣马蹄汤 癲痫病发作时间g>

  原料: 红枣,马蹄,冰糖,清水

  做法:

  1.红枣洗净去核,马蹄洗净去蒂;

  2.砂锅中放入清水,将马蹄、红枣、冰糖一起放入;

  3.以大火烧开后,转小火慢慢炖制2小时;

  4.最后,开大火烧开后,关火即成。

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