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家常怎样做豆腐河蚌汤,豆腐河蚌汤的3种做法[做法大全]-

时间:2019-12-04 来源:川菜宴席菜谱
 

关于家常怎样做豆腐河蚌汤,豆腐河蚌汤的3种做法的介绍 

  一、三鲜豆腐河蚌汤

  白菜适量,粉丝小把,蒜苗少许,葱头适量,老姜1块

  河蚌肉400克,咸肉80克

  1、将老姜切片癲痫病分几种,粉丝泡软,河蚌切片,咸肉切片;2、锅中放入少许油炒香老姜,葱头,放入咸肉;3、加入适量的水,加入胡椒粉;4、煮沸后放入蚌肉,中小火煮半小时后放入白菜和粉丝;

  5、煮好之后放入蒜苗,撒盐,出锅即可。

  小贴士

  事先将河蚌肉煮半熟,这样切片煮出的河蚌才有型。

  二、豆腐河蚌癫痫一直发作怎么急救汤的营养价值

  河蚌的营养还不错,具有良好的保健效果,能够滋阴平肝,预防眼疾。适合妇女虚劳食用,风寒和脾胃虚寒者不宜食用。另外豆腐含有的蛋白质较多,属于养生清热的视屏,钙含量也比较高,有不含胆固醇,属于优质食材。

  三、豆腐河蚌汤的做法

  食材准备

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  河蚌,豆腐,木耳,肥肉,腊肉,葱,姜,泡椒,花椒,盐,糖,白胡椒粉。

  方法步骤

  1、将河蚌肉取出洗净,豆腐切块,木耳泡发;

  2、河蚌焯水后切块,葱姜,花椒,肥肉和腊肉炒香出油;

  3、然后将河蚌下锅炒,加入热水,转移到砂锅中;

  4、加入木耳,泡椒,煮癲痫算大病吗半小时后加入豆腐,再煮20分钟;

  5、加入盐,糖,白胡椒粉调味,煮20分钟后出锅即可。

  四、咸肉豆腐河蚌汤的做法

  食材准备

  河蚌肉适量,咸肉一块,豆腐一块,葱姜适量。

  方法步骤

  

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