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四川麻辣烫的做法及配方,四川麻辣烫怎么做

时间:2019-12-31 来源:川菜宴席菜谱
 


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天气一天比一天凉爽,大家又可以开始吃麻辣烫,吃火锅啦,那种让人闻着气味就感觉到香浓四溢、麻辣鲜香,手指以及嘴巴都忍不住的活动,真的让人感觉沧州看癫痫去哪家医院好不辣不欢,太爽啦,现在我们就一起看下麻辣烫的做法及配方,四川麻辣烫怎样做。

麻辣烫的做法及配方 四川麻辣烫怎样做所需要准备的食材和调味料:香肠 香菇 豆腐皮 油豆腐 海带 土豆 藕 油麦菜 鱼丸 盐 火锅底料 鸡粉 胡椒粉 芝麻酱 花椒油 香油 蚝油 韭菜花 生抽 白糖 白芝麻 蒜 姜 葱。

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1.将所有食材和调味料都准备好,待用

2.香肠切花刀,然后再用干净的竹签串起

3.香菇洗干净后切好十字花刀,海带洗干净后打好结

4.将藕洗干净后去皮再切成厚片

陕西正规癫痫病医院e="text-align:left;">5.土豆洗干净后去皮切成厚片,豆腐皮洗干净后切成长条

6.葱姜蒜洗干净后切成段,将油倒入锅里烧热之后放入葱姜蒜,小火慢慢翻炒至黄色

7.然后放入香辣酱,小火翻炒出红油,倒入清水,或者倒入鸡汤、排骨汤等高汤

8.放入盐、胡椒粉,煮开后丢掉什么原因会造成癫痫葱姜蒜,将食材串好,烫熟就可以沾酱吃啦。

麻辣烫的做法及配方 四川麻辣烫怎样做贴心提示:

1.食材可以随便自己的喜好。

2.沾酱也可以按照自己的喜好,比如可以放入芝麻酱、蚝油、香油、韭菜花、生抽、花椒油、香油、蒜泥白糖等。

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