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【奶油蘑菇汤的做法】经典的法国美食之一

时间:2019-12-31 来源:川菜宴席菜谱
 


奶油蘑菇汤的做法

奶油蘑菇汤是一款经典但却也十分常见的法国美食,拥有浓郁的奶香味,口感咸鲜浓稠,虽然很家常,但是每一次吃都感觉到十分温馨。

奶油蘑菇汤的做法一:

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1.先将白蘑菇 洋葱 土豆 淡奶油 香叶 鲜百里香 鸡汤 黑胡椒碎 橄榄油都准备好待用

2.然后将洋葱洗干净后切成碎末,再将白蘑菇洗干净后控干水后切成片状

3.然后将土豆洗干净后去皮再冲洗一下,也切成片状

4.再将油倒入锅里,中火烧热后放入洋葱碎末翻炒出香味,再放入白蘑菇

沧州羊癫疯如何才能治疗="text-align:left;">5.放入百里香,放入香叶翻炒一会,再放入土豆,倒入鸡汤搅拌均匀

6.大火烧开之后转成中小火慢慢煮,一般煮一刻钟左右就可以倒入料理机中

7.搅拌成浓汤之后放入淡奶油,放入盐,再撒些黑胡椒碎末

8.搅拌均匀就可以倒入碗里品尝。

奶油蘑菇汤的做法贴心提示:河南哪里治癫痫病好

家里如果没有新鲜的百里香,就用干的百里香代替,不过就要少放入一些,否则味道会特别浓郁。

奶油蘑菇汤的做法二:

1.将油倒入锅里,将香菜切成片状之后放入油锅中翻炒,再倒入清水

2.大火煮开后转成小火慢慢煮,大概煮20分钟左右就可以了,煮的时候将蘑菇洗干净后合肥治疗癫痫哪里好切成丁

3.放入盐水红棕浸泡,然后重新起锅,将油倒入锅里烧至温热

4.再转成小火放入面粉,不停的翻炒至金黄色就可以熄火了

5.然后放入香菜,倒入汤,一边倒入一边搅拌均匀的糊,然后倒入速冻的玉米粒

6.倒入蘑菇丁,大火煮开后放入盐,再转成小火倒入牛奶,搅拌均匀即可。

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