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喝冷饮不伤身 夏季八款健康冷饮推荐夏季

时间:2020-09-16 来源:川菜宴席菜谱
 

  NO.1火龙果西米露

  材料:

  火龙果一个、西米露、糖各适量。

  做法:

  1、烧水,西米露开水下锅,煮10分钟左右,捞出浸冷水,然后在放到锅中煮一会儿,中间的白颗粒就会完全煮好。

  2、火龙果平均切两半,把果肉挖出来,切成颗粒,然后放回两半火龙果皮中。

  3、将完全煮好的西米过一遍凉开水,然后放进刚刚准备好的火龙果中,吃甜的话,可以适当加一点糖。

  NO.2芒香双皮奶

  材料:

  牛奶250毫升、清2个、白糖少许、保鲜膜、芒果半个。

  做法:

  1、将牛奶煮热。

  2、煮热的牛奶倒进碗里,同时在另一个碗里加入鸡蛋清和白糖,搅拌至白糖溶癫痫病发作有固定的规律吗解。

  3、待牛奶冷却至45℃(比体温高一点),把表面的奶皮在边上戳个洞,把牛奶缓慢倒进放鸡蛋清的碗里面,均匀搅拌。

  4、将蛋奶混合物倒回有奶皮的碗里,表面盖上保鲜膜,用蒸锅蒸20分钟左右。

  5、取出后将芒果改刀切好,铺在上面即可。

  NO.3草莓奶酪蛋糕味冰淇淋

  材料:

  奶油奶酪250克、酸奶200克、白糖60克、香草精华1茶勺、草莓50克切丁、鲜奶油(或牛奶)100毫升、甜饼干2片。

  1、将奶油奶酪、酸奶、白糖、香草精华混合在一起,搅拌均匀。

  2、加入草莓丁和鲜奶油(或者牛奶),继续搅拌均匀后,冷冻4-5小时,每隔1小时彻底搅拌一下。

  3、冻好后,加入碎饼干搅拌,并继续冷冻1小时。

  NO.4香蕉冰淇淋

  材料:

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  香蕉500克、柠檬果半个、白砂糖300克、奶油300克。

  制作方法:

  1、把柠檬冲洗干净,并用力挤压出柠檬汁备用。

  2、将事先称好的白砂糖放入约500克的水中,加热使其充分溶解,然后进行过滤。

  3、备好的香蕉洗净并剥皮,用力捣成酱,加入过滤的糖水,充分搅拌均匀后,再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。

  NO.5 果味冰淇淋酸奶

  材料:芦荟酸奶、香芒冰淇淋、干。

  做法:

  1、找一个大小合适的小盅或小碗,先把芦荟酸奶到入其中;

  2、香芒冰淇淋取部分切成小厚片放在酸奶上;

  3、最后撒上葡萄干就可以了。

  NO.6奶油冰激凌

  材料:

  牛奶250ml、蛋黄3只、植脂奶油100克、糖2眼睛向上翻的现象,请问这是癫痫病的症状吗?0克。

  制作方法:

  1、蛋黄加糖,打至颜色变白。

  2、牛奶烧开,倒入打好的蛋黄液搅匀,再烧开,放凉。

  3、放入打成7分发的植脂奶油,拌匀。

  4、锡纸包住,冰箱冷冻,3小时后拿出,把冰茬子搅化,再入冰箱冷冻,如此重复3-4次。

  NO.7绿茶冰淇淋

  材料:

  300毫升牛奶、300毫升淡奶油、3只鸡蛋黄、3大勺白糖、2大勺抹茶粉、热水少许、冰块少许(可省)。

  制作方法:

  1、蛋黄搅散,加入白糖和牛奶。

  2、用很小的火加热,并且不断搅拌,一直到蛋黄刚开始凝固,液体感觉变厚。

  4、立即熄火,放凉。

  5、抹茶粉加少许热水冲开,可以加一些冰块来迅速降温,总共不要超过150毫升。

  6、降温后加入到蛋黄白银癫痫病医院好吗,怎么治疗靠谱液里。

  7、最后加入淡奶油,搅拌好之后,倒进一个耐冷冻的碗,放入冰箱冷冻室。

  8、每隔半小时拿出来搅拌一下,等到你喜欢的状态,就可以舀到小碗里食用

  NO.8做绿茶冰淇淋

  这一款用淡奶油做的绿茶冰淇淋,由于淡奶油的主要成分是牛奶,所以特别香浓,风味有别于用甜的植脂奶油做的冰淇淋。

  材料:淡忌廉(奶油)500ml、炼奶400ml、鲜奶100ml、绿茶粉1大汤匙。

  制作方法:

  1、把淡奶油倒在盒子里。用打蛋器把奶油打发(搅打的时间大约为3分钟)。

  2、放进炼奶、鲜奶、绿茶粉等材料。把所有材料搅打均匀放冰箱冷冻,1小时后从冰箱取出,搅打2分钟,再放进冰箱冷冻5小时~6小时后,用水果稍加点缀,美丽爽口的绿茶冰淇淋就做好啦。

(责任编辑:陈碧玲)

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