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桔子的营养价值及功效水果

时间:2020-09-16 来源:川菜宴席菜谱
 

  桔子的营养价值

  橘子(Orange),俗称“桔子”,为香科,柑桔属常绿乔木或灌木福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。橘子常与柑子一起被统称为柑橘,颜色鲜艳,酸甜可口,是长春市成方癫痫病医院评价?日常生活中最常见的水果之一。橘子的营养丰富,在每百克橘子果肉中,含蛋白质0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物 12.8克,粗纤维0.4克,钙56毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.55毫克,维生素B0.08毫克,维生素B2 0.3毫克,烟酸0.3毫克,维生素c 34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。橘子性平昭通市癫痫病中医治疗法,味甘酸,有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适用于肺热之症。橘子有抑制球菌的作用,可使血压升高、心脏兴奋,抑制胃肠、蠕动,还可降低毛细血管的脆性,减少微血管出血。橘子对减肥有利。

  桔子的功效与作用

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  橘子可谓全身是宝,其果肉、皮、核、络均可入药。橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好,故名陈皮)。而橘瓤上面的白色网状丝络,叫“橘络”,含有一定量的维生素P,有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒,有理气止痛的作用,可以用来疝气、等症。就连橘根、橘叶等也可入药,具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。柑橘癫痫症状有那些的果肉还是轻工业的重要原料,可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖,还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中,可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油,橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用,妙用,它可以美容护肤,清洁有茶锈的瓷器,除臭,还能当肥料。

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