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酸菜鱼的做法步骤

时间:2020-10-15 来源:川菜宴席菜谱
 

黑鱼

酸菜

蛋清

河南好的癫痫病医院是哪个

鸡粉

淀粉

胡椒粉

料酒

1.黑鱼片鱼永州癫痫病排行榜?

2.鱼身斩段

3.将鱼肉鱼身放入碗中,加入蛋清,胡椒粉,盐,鸡粉,料酒淀粉抓匀,腌制30分钟

4.陕西癫痫病医院哪家好酸菜切丝

5.热锅冷油放入姜片爆香,待油烧热,放入鱼头及鱼身煎至两面熟

6.把鱼身煎熟后盛出,用余下的油爆香酸菜

安徽癫痫医院哪家好?sstep">7.加入热水烧滚后放入煎熟的鱼身,大火烧开转小火煮15分钟

8.下入鱼片煮5分钟

9.加入盐和鸡粉调味即可

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