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炎热夏季可以去火的美食

时间:2020-11-07 来源:川菜宴席菜谱
 

      夏季人们容易出现眼睛红肿涩痛,或喉咙肿痛、牙龈肿痛、溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状。夏季“上火”可通过调节,且“食疗”有独特的效果。

  “苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦商洛哪家癫痫医院比较好是因为其中

  含有生物碱、尿素类等苦味物质,中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,其次是杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等。

  除了多吃苦味食物,现季的蔬果多,还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。

  “去火”的食物十堰哪个医院看癫痫p>

  牛奶

  牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,夏饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食长沙哪里治癫痫用,否则很多营养成分都将被破坏。

  西瓜

  西瓜性凉,吃了不会引起“上火”、心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

  大豆

  大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗黑龙江有几家癫痫医院的蛋白质。

  西红柿

  西红柿尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

  草莓

  草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有“去火”功效,能清暑、解热、除烦。

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