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无敌蛋糕卷的做法 |

时间:2020-11-07 来源:川菜宴席菜谱
 

主料

辅料

无敌的做法步骤

1.把鸡蛋和白糖放入盆中,置于一盆热水中,用电动打蛋器高癫痫病咋样做手术速搅拌5分钟左右。

2.待提起打蛋器能画出完整的8字且不易消失时,换到低档整理泡沫。

3.筛入。

4.用塑料铲搅拌,搅拌时,先用塑料铲切入材料,然后小儿吃治疗癫痫的药影响智力吗提起再切入,直到搅拌均匀。

5.盛出3勺面糊放入装有牛奶的碗中拌匀,再将牛奶面糊倒入面糊中,搅拌均匀。

6.将面糊倒入铁盘中,使面糊从中央流向四周。

7.用塑料铲让面糊均定西癫痫病医院?匀的铺满铁盘,轻轻震落几次,赶走面糊中的大气泡。放入预热190度的中烘烤14分钟左右。

8.取出后脱模,撕去油纸,放在烤架上冷却。

9.把烤出颜色的一面朝上放置,为方便卷曲在蛋糕上轻轻划痕。安徽专业治疗癫痫的医院刷上蜂蜜水,涂上果酱。卷的始端和末端少放果酱。

10.连烤纸一起卷起,卷完后,卷曲末端朝下放置。放入冰箱冷藏20分钟。

11.剥去烤纸,切块食用。

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