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秋季菜谱 腊鱼粒酿香菇秋季菜谱秋季饮食四季养生

时间:2020-11-12 来源:川菜宴席菜谱
 

 

   材料:腊鱼、猪肉馅、马蹄、香菇、香葱、姜、红菜椒、绿菜椒、料酒、 白胡椒粉、生粉、白砂糖、生抽、蚝油、 香油、 水淀粉、油。

<四川哪里看癫痫 p>   做法:1.香菇洗净去蒂备用。香葱和老姜分别切末。马蹄切成绿豆大小的碎粒。腊鱼放入温水浸泡30分钟,切成红豆大小的小粒。红绿菜椒切成小粒装饰用。

   2.猪绞为什么癫痫病治疗没有效果肉放入碗中,加入马蹄碎、香葱末、姜末、料酒、白胡椒粉、生抽、1茶匙糖、1/2茶匙盐、芝麻香油,沿着一个方向搅拌,一边搅拌,一边逐次加入适量冷水调成馅。

   3.香菇底癫痫可以做手术治疗部向上托在手中,将肉馅入香菇,在馅心上撒上腊鱼粒码入盘中。

   4.大火烧开蒸锅中的水,将入好肉馅的香菇放入蒸锅,大火蒸15分钟,将蒸出的汤汁另外盛出备用。

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   5.大火加热炒锅中的油至4成热,放入蚝油、生抽、白砂糖和蒸出的汤汁煮开,放入红绿菜椒粒,马上调入水淀粉勾芡,待汤汁再次烧开,淋在盘中的香菇上即可。

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