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冬吃萝卜 糖尿病人吃萝卜有利平稳血糖 -

时间:2021-01-19 来源:川菜宴席菜谱
 

  

    俗话说,“冬吃夏吃姜,不劳医生开药方”。对病患者而言,常吃萝卜还有助于平稳血糖。

  不同的萝卜营养各有特点。青萝卜性微凉,味甘,顺气利尿的效果很好;白萝卜富含纤维素,吃后易产生饱胀感,还能促进胃肠蠕动,有助排便;小水萝卜含碳水化合物量较低。相对来说,胡萝卜和红心萝卜碳合肥治癫痫病医院,效果怎么样水化合物含量较高,糖友不要多吃。

  萝卜口感脆甜、多汁,最好生吃或加醋凉拌,能最大程度保留其营养成分。萝卜的每一部分都可以有不同吃法,从萝卜顶部往下1/3处的维生素C含量较多,但质地偏硬,生吃时宜切丝或条。而萝卜尾部有较多的和芥子油一类的物质,有些辛辣味,可帮助消化,增进食欲,若削皮生吃,是人用以代替水果的上选。

  萝卜虽好,但也不能多吃,尤其是、有或的患者。一般来沈阳三甲公立癫痫医院说,糖友一天的蔬菜摄入量应控制在一斤左右,同时要多样化,不能单靠一种蔬菜来满足日常所需。

(责任编辑:吴燕 )

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