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【 圆白菜炒木耳的做法】炒黑木耳如何制作

时间:2021-08-07 来源:川菜宴席菜谱
 

在冬天,卷心菜在东北人的饭桌上很普遍,卷心菜是生寒的食材,能够 具有清热解毒除烦和止渴有利排尿及其通胃肠和去肺热的作用,黑木耳的特性是较为平的,也有很高的功效与作用,长期性服用能够 提升人体的身体素质,还能够协助人体活血化瘀,在治疗贫血病症上实际效果很显著,那麼圆白菜炒木耳的作法有什么?

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第一,圆白菜炒木耳的作法有什么?  大白菜清洗,手掰成块状,黑木耳提早泡开,除掉根处,红萝卜清洗切成片,姜蒜碎剁碎,锅里放少量食用油,放进麻椒和八角,出香气后放进葱蒜炒出香味,放进大白菜火灾迅速煸炒,白菜炒至略微变松时倒进鲜生抽煸炒匀称,放进白砂糖和醋煸炒匀称,放进黑木耳煸炒匀称,放进红萝卜煸炒匀称,添加适量的盐调料,起锅前撒味精桂林市治疗癫痫最好的西药炒匀。

第二,大白菜用手斯片,把叶片和梗分离,黑木耳用温小水泡30分钟变后掐掉根处,清洗,适当麻椒/生姜沫/葱切粒(分葱根和绿茵茵)备用。锅中加点油,文火加温,放进麻椒和葱、姜炒成清香味,再放进白菜梗,火灾煸炒匀称,白菜梗炒软以后,下白菜叶,炒至略微变湖北专业癫痫医院有哪些松时,倒进酱油煸炒匀称,放进醋适当,添加小量的糖。煸炒匀称,放进泡好的黑木耳,煸炒进味,下适当的盐,撒上葱段。

第三,把发后的黑木耳摘洗干净;选大白菜的中区或菜心去青菜叶,切割成小块;炒菜锅内加点油烧开,下花椒面、葱段,随后放入大白菜片爆锅, 炒至大白癫痫病医院最好的怎么治疗呢?菜片光亮光亮时放进黑木耳,加生抽、精盐、鸡精,炒拌匀称;炒至大白菜片、黑木耳进味,用湿淀粉勾芡,就可以起锅摆盘服用。

圆白菜炒木耳的作法有什么?提前准备食物:黑木耳提早泡开好并自来水焯一下,卷心菜掰成小块,热锅加点油,放进葱和蒜曝出香气,放进卷心菜煸炒两下, 放进黑木耳煸炒两下,放进生抽,放进红萝卜煸炒两下,添加少量盐炒匀就可以。

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